Caesar Salad con Petto di Pollo e Pomodori Marzaninetto®

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Ingredienti: Petto di pollo, pomodori Marzaninetto®, lattuga romana, pane da tostare, parmigiano, olio extra vergine d’oliva, sale e succo di limone.

Piastrate il petto di pollo, facendolo grigliare da entrambi i lati; tagliatelo nel modo che preferite e salate. Mondate la lattuga romana e riducetela a pezzetti, unendo il pollo e i pomodori tagliati. Fate soffriggere dei cubotti di pane casereccio in una padella con dell’olio, e uniteli al resto degli ingredienti. A parte mescolate insieme qualche cucchiaio di olio, sale e del succo di limone e aggiungeteli. Servite la vostra Caesar salad con pollo e pomodorini, dopo aver completato il piatto con una generosa manciata di parmigiano a scaglie.

 

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